フライパン1つで作れるサーモンとトマトのオイル焼きの調理を紹介します。
食の流通拠点である市場らしさが伝わるように、市場内の様子を多く収録して、迫力のある動画に仕上げました。前回の動画に引き続き、神戸松蔭女子学院大学の学生が広報サポーターとして中央卸売市場の魅力についてお伝えします。
9月24日(火)
中華をわが家のレパートリーにしましょう
市場の新鮮食材を使ったお料理教室です。
今回は、家庭料理に取り入れやすい中華料理をご紹介します。
<メニュー>
1.海鮮ビーフン
2.中華風和え物
3.冷たい豆花
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10月22日(火)
カポナータをソースの代わりに使った魚料理
市場の新鮮食材を使ったお料理教室です。
今回は、カポナータをソースのかわりに使った魚料理をご紹介します。
<メニュー>
1.秋鮭のソテー カポナータ添え バジルソース
2.きのこスパゲティ
3.クレープ包み フルーツ添え
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