最新動画
フライパン１つで作れるサーモンとトマトのオイル焼きの調理を紹介します。
食の流通拠点である市場らしさが伝わるように、市場内の様子を多く収録して、迫力のある動画に仕上げました。前回の動画に引き続き、神戸松蔭女子学院大学の学生が広報サポーターとして中央卸売市場の魅力についてお伝えします。
料理教室の予定
10月22日（火）
カポナータをソースの代わりに使った魚料理
市場の新鮮食材を使ったお料理教室です。
今回は、カポナータをソースのかわりに使った魚料理をご紹介します。
＜メニュー＞
１．秋鮭のソテー カポナータ添え バジルソース
２．きのこスパゲティ
３．クレープ包み フルーツ添え
・お申込みは、ページ右上の「お申し込みについて」タブを選択し、注意事項をご確認の上、「メールでのお申込みフォーム」よりお願いします。
11月26日（火）
年末、年始のお集まりに、みんなが喜ぶ手巻きずし
東部市場の新鮮食材を使ったお料理教室です。
今回は、年末・年始のお集まりに、みんなが喜ぶ手巻きずしをご紹介します。
＜メニュー＞
１．鯛 （白みそ、ごま風味）
２．まぐろ （青ねぎ、わさび風味）
３．牛肉 （生姜風味）
４．鯖水煮 （玉ねぎ、マヨネーズ風味）
５．椎茸の含め煮
など。
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