フライパン1つで作れるサーモンとトマトのオイル焼きの調理を紹介します。
食の流通拠点である市場らしさが伝わるように、市場内の様子を多く収録して、迫力のある動画に仕上げました。前回の動画に引き続き、神戸松蔭女子学院大学の学生が広報サポーターとして中央卸売市場の魅力についてお伝えします。
6月24日(火)
初夏を楽しみましょう(和風料理)
東部市場の新鮮食材を使ったお料理教室です。
今回は、初夏を楽しく彩る涼やかな和風料理をご紹介します。
<メニュー>
1.鯵のみぞれ煮
2.たことアボガド、帆立のジュレがけ
3.水無月
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7月22日(火)
夏に食べたいあっさり中華
東部市場の新鮮食材を使ったお料理教室です。
今回は、夏に食べたくなるあっさりとした食べやすい中華料理をご紹介します。
<メニュー>
1.鱧となすの香味ソース
2.冷やし豆乳担々麺
3.マンゴープリン
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