最新動画
フライパン１つで作れるサーモンとトマトのオイル焼きの調理を紹介します。
食の流通拠点である市場らしさが伝わるように、市場内の様子を多く収録して、迫力のある動画に仕上げました。前回の動画に引き続き、神戸松蔭女子学院大学の学生が広報サポーターとして中央卸売市場の魅力についてお伝えします。
料理教室の予定
2月24日（火）
赤と旬味の春待ち和ごはん
東部市場の新鮮食材を使ったお料理教室です。
今回は、赤色が鮮やかな春を待ちわびる和食料理をご紹介します。
＜メニュー＞
１ 十六穀米の赤ごはんプレート
（鮭の錦焼き、菊菜とえびのごま和え、菜の花添え)
２ 里芋のお味噌汁
３ みそ松風
・お申込みは、ページ右上の「お申し込みについて」タブを選択し、注意事項をご確認の上、「メールでのお申込みフォーム」よりお願いします。
3月24日（火）
魚介の紙包み焼きと春野菜のイタリアン
東部市場の新鮮食材を使ったお料理教室です。
今回は、紙包みのオーブン焼きと春の野菜を使ったイタリア料理をご紹介します。
＜メニュー＞
１ ミネストローネ
２ 白身魚のカルトッチョ
３ グリーンアスパラガスのサラダ
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