市場の生鮮食材でお料理教室!
フライパン1つで作れるサーモンとトマトのオイル焼きの調理を紹介します。食の流通拠点である市場らしさが伝わるように、市場内の様子を多く収録して、迫力のある動画に仕上げました。前回の動画に引き続き、神戸松蔭女子学院大学の学生が広報サポーターとして中央卸売市場の魅力についてお伝えします。
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2月24日(火)
赤と旬味の春待ち和ごはん
東部市場の新鮮食材を使ったお料理教室です。今回は、赤色が鮮やかな春を待ちわびる和食料理をご紹介します。<メニュー>1 十六穀米の赤ごはんプレート(鮭の錦焼き、菊菜とえびのごま和え、菜の花添え)2 里芋のお味噌汁3 みそ松風・お申込みは、ページ右上の「お申し込みについて」タブを選択し、注意事項をご確認の上、「メールでのお申込みフォーム」よりお願いします。
教室を主宰する東部市場の紹介です。
2026/1/22
教室スケジュールを更新しました。(2月24日開催分)
マイレッスンの開催報告(2月12日開催分)
マイレッスンの開催報告(1月15日開催分)
2025/12/19
教室スケジュールを更新しました。(1月27日開催分)
マイレッスンのご案内(1月15日開催分)